MOOREA_TROPICAL GARDEN_un vrai paradis
EtoileDeLune
nathalie & dominique cathala
Sat 21 May 2011 04:01
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Bonjour, L'adage dit : "quand on aime on ne compte pas!" Et pour cette rubrique, vous vous retrouverez sous une pluie de clichés! Je veux absolument partager avec vous ces moments inoubliables que nous vivons en compagnie de nos amies Loana et Mamy Rita! Depuis que nous sommes arrivés à Opunohu nous avons pris des "petites habitudes" délicieuses. D'un trajet d'annexe, jusqu'au rivage, nous nous retrouvons vite à terre. Et bizarrement, nous prenons toujours la même direction pour nos balades. Elles nous mènent vers un jardin extraordinaire, celui de Loana. Elle le nomme le "tropical garden". Un quart d'heure de marche depuis le mouillage pour nous retrouver au pied d'une pente raide. Si raide! Et pourtant, nous la gravissons toujours le coeur léger. Elle est bordée de fleurs, d'arbres fruitiers. Couleurs et effluves ravissent les narines et les yeux. Il suffit de se retourner et nous nous retrouvons face à l'un des plus beaux panoramas de Moorea. Imaginez la baie d'Opunohu, celle choisie la James Cook en personne pour y mouiller sa flotte! Il avait de goût! Ce lagon est splendide. Pour prix de cette balade tout en grimpette, nous avons droit à nous asseoir à l'ombre des paillotes de Loana. Là, notre hôte nous offre ses délicieuses confitures et glaces en dégustation. Toutes sont excellentes, Dom prendra plus souvent de la banane et du coco, ma préférée est celle au parfum de tiaré. Cette confiture ressemble à du miel liquide et le sorbet est l'un des desserts les plus délicats que j'ai goûtés. Après ces dégustations, Loana nous entraîne sous la serre, elle nous montre l'évolution de ses plants de vanille. La vanille: Tout un symbole. Elle est l'une des épices les plus précieuses de notre planète. Elle demande patience, minutie pour produire les fameuses gousses au parfum puissant. Non loin de la serre, des carpes et des anguilles barbotent dans un bassin alimenté d'une jolie fontaine entouré de fleurs : plumbago (dentelaire du Cap), alamanda, lavandes rouges, bougainvillée, épines du christ... c'est un festival de couleurs au sein duquel poussent les caféiers, papayers, pamplemoussiers, bananiers, corossols, goyaviers, fruits de la passion... Pour nous protéger des rayons du soleil de midi, nous nous faufilons dans la forêt, Loana a aménagé un sentier, vers une cascade. Son eau si pure, sa fraîcheur sont de véritables baumes pour l'âme et les sens. L'eau est si limpide que nous observons sans mal, les crevettes d'eau douce qui font un met de choix pour les dimanches en Polynésie. Un paradis! Ajoutez à cela, la gentillesse de Loana et de Mamy Rita, leur accueil est si chaleureux qu'à chaque visite nous n'avons pas envie de nous séparer. Le vendredi, toute la famille se met aux fourneaux pour le ma'a (en polynésien, le repas). Les cousins quant à eux grattent la guitare et le Ukulele pendant que ces dames cuisinent. Une assiette copieuse réunit tous les mets traditionnels polynésiens : l'igname, le taro, l'arbre à pain, la coco, la banane plantain, et le poisson cru, frit en brochettes et enfin le sashimi. Je vous assure qu'après ces agapes, l'alizé peut souffler, nous ne décollerons pas de nos chaises! Vous comprendrez pourquoi, nous avons peu d'arguments pour quitter Moorea... A plus, Nat et Dom www.etoiledelune.net |
