Panama_Gourmandises BBQ argentins et banana split
EtoileDeLune
nathalie & dominique cathala
Wed 17 Feb 2010 22:05
Bonjour,
Depuis que nous sommes passés côté Pacifique, nous sommes aux petits oignons, et nos crans de ceintures commencent à geindre!
Si côté Colon, la cantine était de piètre qualité, côté pacifique c'est la régalade. Sur le "causeway" qui réunit les diverses îles autour de Flamenco, des petits restaurants et glaciers se sont installés. Chacun n'a pas beaucoup d'efforts, à faire pour rassembler une clientèle nombreuse. Nous avons vite fait de repérer les restaurants où se pressent les locaux pour aller tester les menus. Au programme, la bonne viande argentine. Nous savons par nos amis Adriana et Roger, que les Argentins ont une manière spéciale de couper la viande pour qu'elle soit particulièrement tendre et succulente. Nous nous régalons donc de BBQ, parilladas, et mets tous plus succulents les uns que les autres. Parfois pour changer... (et là, je fais un clin d'oeil tout particulier à notre ami Pierre (VE2VO)) c'est le dessert qui prend le pas sur le reste... Et surtout le BANANA SPLIT!
Au diable les kilos, nous les perdrons naturellement en traversée... du moins je l'espère!
A plus, pour d'autres clins d'oeil
Nat et Dom
