Forts 4 Grenada - utflykt/ sockerplantage

Mantra 2 goes east
Lena & Henrik Harder
Mon 13 Jan 2014 21:57
Vi besökte River Antoine Rum Distillery & Estate. Man gör rom på oförändrat vis sedan 1700-talet. Någon renovering tycktes inte ha genomförts sedan dess. - Men tillverkningen är enkel: Man skördar sockerrören med machetes. Ett vattenhjul driver maskinen som bankar/maler sönder sockerrören. Blasten eldas under basänger där sockret kokas för att reducera vatteninnehållet. Sedan destilleras det. - Luktar det gott?(8) - Nej!/ Lena