Lofotens fiskesuppe

Flow
Tue 4 Mar 2014 13:33
I går laget Camilla en veldig eksotisk variant av Lofotens fiskesuppe. Det eneste eksotiske med selve basisen, Lofoten fiskesuppe luftbåren fra Norge, er at den ble servert syd for ekvator. Det eksotiske ved det ferdige resultatet var at basisen var proppfull av yellofin tuna og et rikholdig utvalg av grønnsaker fra St. Helena. Med kokkens helt egne tuch av krydderier, eddik etc ble det et herremåltid. Restene gikk til lunsj i dag, og det smake like godt.