Cassoeula
Nemo
Andrea Aliverti
Mon 26 Nov 2012 07:23
Finalmente è tornato il vento, con qualche pioggia. Ed è tornato anche il pesce, un bel dorado, prontamente trasformato in onore della zia Lina in "cassoeula alla marinara", ovvero saltato e cotto avvolto in foglie di cavolo.
Finally the wind is back, together with some rain. And also the fish is back, we caught a nice dorado, and we readily transformed it in zia Lina's recipe sauteed and cooked wrapped in cabbage leaves.
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