e.. mo come lo cuciniamo?

Sulla Rotta di Cristoforo Colombo e.. di Ulisse
Paolo Cannizzaro
Sun 26 Dec 2010 14:27
22°46.04'N 021°31.48'W

-Posizione del 26/12/2010 alle 13.57 UTC (13.57 ora locale)-

Velocita': 7.7 nodi(SOG)
Rotta : 221T(COG)
Vento : 16.8 nodi (TWS) da 067T gradi(TWD)

Finire di "scartare" la caramella dello spinnaker ha richiesto tanta buona volonta' ed anche una certa fatica ma... per fortuna, infine, ma proprio infine, e' venuto giu' ed e' peraltro ancora tutto sano!

Stefano, stremato da cotanto regalo per il suo onomastico, e' andato a farsi un riposino di un'oretta e poi sarebbe toccato a Paolo prendersi un po di meritato riposo..

Invece, proprio mentre Stefano appena svegliato cominciava a preparare la prevista "frittata di pasta" ecco che parte la canna..
Un dorado lungo oltre 1 metro e di circa 8Kg!!!

Ma come faremo a cucinare un pesce che lungo due volte e mezzo il forno??

E poi come lo conserveremo?

Mentre sono attanagliato da questi interrogativi ed anche un po assonnato, Stefano, con guanti da chirurgo, "opera" il povero dorado che voleva mangiare e invece... finira' cucinato!

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