2ª feira dia 19, 8h30AM. Os mojitos não deram dor de cabeça! Banhinho tomado e bem dispostos.

12h00 Saímos para as compras. Uma cafeteira e 3 pares de piugas foram o resultado da nossa incursão pelo mercado local.

13h31m48s Que belo almoço!

Aqui fica a “imenta”

“Engredientes”

5 fatias de pão alentejano recesso (duro) demolhado em água com Ph de 4,1, 38,7% de cloro, 34g por litro de resíduos de ferro e bactéria q.b..

Tornedó picado de novilho argentino, 1 lata

Para o esturgido (refogado)

3 dl de azeite (+ ou -)

2 dentes de alho, muito finamente e longamente picados (3 colheres do frasco margão)

2 gindungos (malaguetas) em frasco pingo doce

2 raminhos de cominhos, dolorosamente picados, estes em frasco do continente

2 tomates chucha da lezíria, compactados e condensados em besnaga compal

O esturgido foi feito em tacho de ferro sem base anti-aderente até alourar, ligeiramente antes de torrar. Depois, bem, depois é só deitar tudo no tacho e mexer…