Un Bonito de 3,5 kilos
TUGELA
Nicolas Gonzalez
Sat 25 Apr 2015 12:50
Muy buenos días,
Aquí en el Tugela ya estamos con la hora Española para adaptarnos, así que estamos como 5 horas adelantados al sur...
Ayer transcurrió un día hermoso, siempre a motor por la falta de viento pero se pasa bien igual,
hubo mateada en el cockpit con cuentos varios, en un momento nos descocimos de la riza con una historia del Demicheli!!!
En la noche se pone bastante fresco así que hay que abrigarse, pero ayer hubo también sesión de cine para Juan y Demi.
La comida ha sido increíble, como ya estamos cerca de Europa y no nos faltan tantos días el jefe de cocina Don Roberto
nos está haciendo caso y estamos comiendo todo lo que es perecedero.... hasta hace unos días estaba todo muy resguardado....
Entonces ayer comimos al medio día una entrada de ensalada rusa con jamón crudo y huevos duros, de principal canelones
de choclo. En la cena fue un festín, colita de cuadril al horno con puré y papas bravas.... de postre flan casero.....
Hace una hora me desperté saltando de la cama por que el motor se silenció, así que salí a cubierta y estaba Demicheli reclamando ayuda
porque acababa de tirar la linea de pesca y se le prendió un pez... Tambien estaba el hueso así que entre los dos lo asistimos para levantar
el pescado, matarlo, desangrarlo y cortarlo sin ensuciar la cubierta de teca.... por suerte fue toda una maniobra bien sincronizada y salio
como estaba planeado. Abrimos la popa para desangrarlo y cortarlo.
El pez es un Bonito o Atún de 3,5 o 4 kilos, ya está cortado en postas dentro de una asadera pronto para ir al horno!!!! una maravilla...
Creo que en menos de dos días estaremos cruzando el estrecho de Gibraltar, ya falta poco.....
Saludos desde el Tugela